標題: 紅毛丹
ezreen
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紅毛丹

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紅毛丹







果實有紅和黃兩種~~這裡的是紅色的﹗





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發表於 2008-5-28 15:28  jacky-hkm 資料  個人空間  短消息  加為好友 


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原帖由 ezreen 於 2008-5-28 15:09 發表
紅毛丹

果實有紅和黃兩種~~這裡的是紅色的﹗ ...

紅色和黃色是不同的嗎?

通常香港和泰國只見到紅色的一種!

==============


拍攝地點:中國廣西省桂林市漓江邊














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原帖由 jacky-hkm 於 2008-5-28 15:28 發表


紅色和黃色是不同的嗎?

通常香港和泰國只見到紅色的一種!

==============


拍攝地點:中國廣西省桂林市漓江邊

http://i204.photobucket.com/albums/bb142/jacky ...

一樣﹐只是果皮顏色不一樣而已﹗





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黃色皮的紅毛丹







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原帖由 ezreen 於 2008-5-28 15:50 發表
黃色皮的紅毛丹



黃色果的未見過...........






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图片描述


红毛丹,又名毛荔枝,属无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。






資料來源:
http://www.imagewa.com/Photo/231/15758.html





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红毛丹-海南保亭栽培


 红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,属无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。

  红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在我国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功,至今已有几十年的栽培历史。

  红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有一定的适应性,且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良,是很有发展前途的热带果树。

  无患子科热带高大乔木果树,树干粗大多分枝,树冠圆头形并开张,枝条紧凑分枝较均匀,树叶深绿,果实呈球形、单果重44克,刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色为蜡黄色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分离,种子近长卵行或椭圆形,并有软刺,串生于果梗上,,看似小刺猬,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节,20年树龄产果可达100~125千克。

  红毛丹的果实宜鲜食,也可加工成各种制品,肉脆,汁多,营养丰富。其果核含油脂近37%,适于制肥皂,根和树皮含单宁及皂苷,新梢可作染料,树形美可作观赏树。

  保亭热作所栽培的红毛丹有红果和黄果两类。根据果皮颜色,刺毛长短多少,果皮厚薄,果肉与种子分离难易和品质优劣等,初步选出一些优良品种,主要的栽培品种有:①保研1(BR—1)②保研2(BR—2)③保研3(BR—3)④保研4(BR—4)⑤保研5(BR—5)⑥保研6(BR—6),7、8、9、10、11、12。




資料來源:
http://baoting.hainans.com/shopping/redaishuiguo/621.html





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紅毛丹(韶子)
屏東科技大學農園系 顏昌瑞




英名 Rambutan
學名 Nelphelium lappaceum L. 無患子科 Sapindaceae


前言
紅毛丹又名韶子,與荔枝龍眼同屬無患子科果樹,原產西馬來西亞及蘇門達臘,為東南亞常見果樹,泰國(6萬餘公頃)、印尼(4萬餘公頃)、馬來西亞(2萬餘公頃)最多,越南、印度、緬甸、斯里蘭卡、澳洲等地亦有栽培,近年來,國內市場常見自東南亞進口果實出售,價格亦高,本省亦有試作栽培,如屏東高樹、嘉義中埔、台中大里等地,亦有優良之品種。

英名 rambutan 中之 rambut 源自馬來文,意為毛髮,指其果實有軟刺似毛髮,果肉似荔枝但果較大而味較淡,微帶酸味,喜溫暖潮溼之氣候。



植株性狀
植株高度可達12至15公尺,葉互生,羽狀複葉,有 2-4對小葉,花頂生或側生,小花通常單性,依花性可分成三類:1.雄花,2.完全花具雄花功能(或稱偏雄花)及3.完全花具雌花功能(或稱偏雌花),植株可分三種:1.雄株:只有雄花;2.兩性株(偏雌株):有兩性花但只具雌花功能;3.兩性株:有兩性花,部份具雌花功能,部份具雄花功能,常見之栽培種大多屬此類,雄花約佔0.05-0.9%。每花穗之花數極多,可達千餘朵,著果率低常只有1-3%,全花穗之花期約20餘天至一個月。果實生長期約100天左右,果實球形至卵圓形,發育期為綠色,成熟期轉為粉紅、紅紫色或黃色,果肉透明,白至淡黃色。種子白色,有離核或黏核之分,黏核種之果肉不易剝離種子,種子煮食後可食。果重20至60公克,果肉佔30-58%,種子4-9%,果皮40-60%。


品種
紅毛丹之品種極多,樹型、樹生長勢,葉型、葉色、花型、花數、果色、果棘色及長度、肉質、黏核筍蛂 B種子大小、抗病性、耐旱性均有極大變異。優良品種之特性因地區及用途而異,鮮食用品種以果重、果肉率、顏色、品質、產量及適應性為主,加工品種以小種子、薄皮、厚肉為主;於馬來西亞至少有187品系,主要為R3、R 134、R156、R160、R161、R162等六品種,泰國以Rongrien、 Seechompoo、 Bangyeekhan三品種為主,其他印尼、菲律賓亦有2-4主要栽培品種,大多數之品種果實為紅色。




繁殖方法
繁殖可採取芽接或靠接,高壓之成活率較低,扦插較少試,但如先環刻再扦插可能成功,芽接(Forkert式)之樹型較佳,於4-6月成活率最佳。實生繁殖多甪於育種或培育砧木,實生苗之50%約在播種後六年開花,其中之40-60%為雄株,只有1%可能具有優良之特性;高壓苗約在種植二年後開始結果。

繁殖方法依品種而異,泰國之"Pink"常用高壓法,而"Rongrian"常用芽接。扦插於夏季(4-6月),噴霧及生長素處理(IBA 50-100 ppm)可生根(22-71%之間 ),芽接成活率較高,可達82-84%,接後種植田間2.5-3年後即可開花。砧木以生長旺盛之實生苗或品系為佳,印尼之 Simatjan ,Sinjonja 及Sitangkoe 等較佳。培育砧木實生苗以選用較大種子者為佳,於30﹪遮蔭下播種,萌芽後迅速移至6吋盆,6個月可移出蔭棚,實生苗以施用高鉀肥(10-2-33或10-5-40)為佳,每三個月每株施約2茶匙之肥料,低鉀配方(如16-7-13)常有葉緣褐化,生長緩慢,分枝多,易萎凋之缺點,
硫酸鉀優於氯化鉀,同時一年兩次補施鈣及鎂(如白雲石等)。芽接之砧木以二年者為佳(直徑約1.2-2.5公分),芽亦以取自1-2年枝為優,以易於剝皮之夏季較適合,芽接採用貼接或Forkert式法,接後立刻施肥及澆水,放於30﹪遮蔭,並防雨及風,於接後15天左右,檢視芽是否成活,成活者剪除砧木芽接之頂端及其下之葉,可於15天左右萌芽,其後之生長亦較未去頂及除葉者為快。高壓取約 12-18個月之枝條生根較佳,高壓後 6-12 週即發根,待充分生根後,剪下假植於陰涼處。高壓初期尚佳,但於假植或定植時成活率較低,種後兩年即可結果。

栽培習性 通常生長於22-30℃之溫度中,紅毛丹生長良好之地區,經調查其溫度為 27℃,相對濕度 82%,雨量1800mm(165天),乾季不超過3個月。於赤道至緯度15度以內,海平面至600公尺均可,於亞熱帶,植株在22℃以下無明顯之生長,於南緯26度之澳洲,只有夏秋才生長,冬季落葉,可忍耐短期4℃之低溫,在本省中部地區平地仍可正常結果。 栽培密度每公頃80-120株,行株距約10公尺,於台灣可採荔枝之行株距,後再間伐。整枝修剪方法與荔枝相似,於地上0.5-1m處留3-5分枝並形成開心型,可適當短截而不影響次年開花。幼年期修剪至有3∼4主枝,並維持至結果期,樹型養成後需除去徒長枝及枯枝及適度修剪,花穗殘留於採收後亦需除去以促進生長,於強風地區需設防風林。缺乏雄株之品種可噴Na-NAA 10-50ppm 於早花之花穗可轉變部份花成雄花。 紅毛丹為淺根之果樹,根80%在地下15cm以內,其分布亦不超過樹冠,喜富有機質土層深厚,排水良好砂質壤土,pH4.5-6.5。水分顯著影響植株及果實之生長,土壤乾燥可能導致結果率低及扁平果(果肉發育不佳),忽乾忽溼之氣候易致裂果,乾燥空氣易使果實軟刺之細胞死亡,使果實外觀轉褐或黑色,影響品質。於乾燥環境葉緣易焦枯,於昆士蘭,認為乾燥及低溫可導致葉緣及葉間枯黃、褐化;不耐風,尤其於乾旱地區,需經常有適度之灌溉。 肥料比率影響生長但差異不大,於生育期可施15-15-15,於著果期適量提高鉀肥之比率(如13-13-21),可提高甜度,於泰國每年施肥3次。




開花結果習性與產期
開花前之氣候影響花芽分化極大,開花前2∼3週大雨常形成營養生長,植株生長狀態(前年產量、樹勢、修剪)亦有相當影響,熱帶地區花期常於相當程度之乾季之後開始,通常一年兩次 (但自不同枝條) ,馬來西亞主要於7∼11月採收,3月∼7月較少量;於菲律賓7月∼10月成熟,11月亦有少量;印尼11月∼2月採收。泰國於2∼9月採收,常以栽培管理(修剪、施肥、灌溉、除花等)控制使一年一花,台灣之主要產期在8-9月間,其次為10-11月間。。 同一株果實成熟期可長達一個月,需分數次採收,可採全穗或個別果實,通常每3-4天採收一次,全株可採2-6星期,成熟度之判斷可由果實生長日數、果色等標準判斷,紅毛丹果實常在盛花後90-130天成熟,但易因品種、地區微氣候而異,果色為最常用之標準,果實及軟刺轉色後16-28天為適合採收期,甜度於成熟時可達17-22度,亦可供判斷之標準。 開花至採收約 100-120天,但於低溫可能長達160天,通常於8-11月間採收,產量相當高,結果枝條必於次年再長新梢,並開花結果,少有隔年結果,但產量仍年年不同,例如:8年生單株可生產200Kg,但於次年只有60Kg,台灣四年生植株可採60Kg,於菲律賓優選21品系之平均單株產量為120Kg(4年平均),而一般平均產量只有48Kg,澳洲 R18於 6年後可達88公斤,見下表:
___________________________________________________________

種植後年份 (單位:公斤)
地區及品種
3 6 9 12 15 18 21
__________________________________________________________
泰國 20 100 200 300 400+
Chanthaburi
馬來西亞 15 30 55 85 165 250 300+
Serdang
__________________________________________________________

採後處理
果實不耐貯藏,無呼吸更年期,常溫下(25-33℃)1-2天即變色,於市場最多放3-4天;如貯於密封(或穿孔)之PE袋可放6天,但如包於PE袋內在10℃可貯藏12天。

未來展望
85年紅毛丹之價格極佳,據屏東高樹大津蔡門興先生之記錄為每台斤60元以上,可說是極具潛力之果樹,最大之優點為不需太多之管理投入,且少病虫害,目前尚待努力者為引進或選出更優良之品種,並探討栽培高品質果實提高產量及調節產期之方法。



資料來源:
http://140.127.15.47/acc/newtree/newtree2.htm

資料錯誤更正:
得網友 nswong 提示,紅毛丹學名應該是 Nephelium lappaceum L.,上述網站資料有誤。





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發表於 2008-5-28 21:03  ezreen 資料  個人空間  短消息  加為好友 
花我好像有拍到﹐但是照片太多要找﹐希望上次FORMAT電腦沒有被洗掉﹗





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發表於 2008-5-28 21:34  jacky-hkm 資料  個人空間  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 ezreen 於 2008-5-28 21:03 發表
花我好像有拍到﹐但是照片太多要找﹐希望上次FORMAT電腦沒有被洗掉﹗

照片太多就要用一個 Filing system 來存放,以便要用時容易查找...............







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發表於 2008-5-28 21:57  ezreen 資料  個人空間  短消息  加為好友 
找到了﹐紅毛丹花(榴槤老伯種的)












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發表於 2008-5-28 22:22  jacky-hkm 資料  個人空間  短消息  加為好友 


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原帖由 ezreen 於 2008-5-28 21:57 發表
找到了﹐紅毛丹花(榴槤老伯種的)





...

原來一條樹枝上可以開好多的花,那麼一棵紅毛丹樹一定可以生產很多紅毛丹了.................







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QUOTE:
原帖由 jacky-hkm 於 2008-5-28 22:22 發表


原來一條樹枝上可以開好多的花,那麼一棵紅毛丹樹一定可以生產很多紅毛丹了.................



是﹗如你們的荔枝樹這樣呀﹐一棵樹可以結很多果實。但是也是要施肥﹐不然果實不肥美﹐我們家的PULASAN就是沒有施肥所以不能吃到肥美的果實﹗





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回復 #8 jacky-hkm 的帖子



Hi all,

> 學名 Nelphelium lappaceum L. 無患子科 Sapindaceae

屬名拼寫錯誤.
應該是 Nephelium, 不是 Nelphelium.


http://nswong.50webs.com/07050101.htm Nephelium lappaceum, Rambutan, 韶子, Shao zi, Rambutan
宋徽宗與李後主: 誤為人主, 疏於治國.

Scientific name: Nephelium lappaceum(34,300), Euphoria nephelium(58), Dimocarpus crinita(53)

English name: Rambutan(14,700), Ramboostan(162), Ramboostee(0)

Chinese name: 韶子, Shao zi(237), 毛荔枝, Mao li zhi(101), 紅毛丹, Hong mao dan(72), 毛龍眼, Mao long yan(61)

Malay name: Rambutan(536)

Photograph, 照片, Zhao pian, Gambar foto:


http://nswong.50webs.com/07050103.jpg Nephelium lappaceum, Rambutan, 韶子, Shao zi, Rambutan


http://nswong.50webs.com/07050101.jpg Nephelium lappaceum, Rambutan, 韶子, Shao zi, Rambutan


http://www.rambutan.com/P1000594Copy1main.jpg Nephelium lappaceum, Rambutan, 韶子, Shao zi, Rambutan


http://www.malaysia.or.kr/national/fruit.htm Nephelium lappaceum
In the best varieties the flesh comes away easily from the seed- this is referred to as Rambutan lekang.
It is a bushy and wide-crowned tree, growing up to 20 meters in height. Under suitable conditions the seedling tree fruits at 5 to 6 years. Vegetative-propagated trees (budding and marcotting) may start bearing when 1 to 2 years old. Trees usually fruit twice a year. The main season is between June and September.

Regards,
nswong

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發表於 2008-6-4 10:19  jacky-hkm 資料  個人空間  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 nswong 於 2008-6-4 09:41 發表
Hi all,

> 學名 Nelphelium lappaceum L. 無患子科 Sapindaceae

屬名拼寫錯誤.
應該是 Nephelium, 不是 Nelphelium.


http://nswong.50webs.com/07050101.htm Nephelium lappaceum, Rambutan, 韶子, ...

原來學名又拼錯了................

多謝提示更正!






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